صيانة العجانة

اجراءات الصيانة والتنظيف:

* يتم التنظيف بعد كل استخدام بواسطة الماء الدافئ والصابون،ولكن جزء المحرك لاتستخدم المياه فى تنظيفه وعند غمه فى المياه بصورة مفاجئة إرجع التوكيل ولاتستخدمه.



* نظف قاعدة المحرك بقماشة رطبة ثم جففها لاتستخدم غسالة الاطباق لتنظيف أى جزء من الاجزاء.

* لاتستخدم أى قماش خشن أو فرشة خشنة ويمكن استخدام فرشة ناعمة لتنظيف السكينة.

* عند خلط الاطعمة إبدأ بالجاف منها ثم أخيراً المحتوى على مياه ولاتستخدم الاجزاء الصلبة جداً.

الموتور:

يمكن تطبيق ما سبق إيضاحه فى الابواب السابقة خاصا بصيانة الموتورات وكذا ماسبق بيانه فى الجزء الأول من الكتاب.وذلك باعتباره من النوع الشائع الاستخدام “يونيفرسال”.

مروحة التبريد فى الموتور:

الغرض من مروحة التبريد هو سحب الحرارة المتولدة عند نقط التقاء لفرش الكربونية للموتور.وتثبيت دائما مقابلة لفتحة تهوية.ومن النواحى المألوفة أن تنزلف المروحة من مكانها ويحدث احتكاك بين زعانفها وجسم الآلة فتحدث ضوضاء عند التشغيل وفى هذه الحالة يمكن إعادة ربطها بإحكام بواسطة مسمار تثبيتها.وأذا كان الانحناء بها غير الاستعدال وهو سبب ضوضاء يتم استبدالها بأخرى جديدة.

عند حدوث عطل:

* عند حدوث ضجيج زائد اكشف عن السكينة ثم اختبر مفتاح التشغيل،وإذا استمر الضجيج فك الاجزاء وافحصها وثبتها جيدا ويتم إزالة أى عوائق.

* توجد فى حالة الحمل الزائد دائرة فصل لمنع التلف.

* لايتم التشغيل مرة اخرى إلا بعد مرور ثلاث دقائق.

دائرة تحكم الكبة موديل 750w-643 من إنتاج شركة(moulinex)

حلول لبعض الاعطال المحتملة

عمل متقطع

1- عدم تثبيت جيد.

2- قطع الكابل.

3- مفتاح التشغيل.

4- المحرك .

1- راجع التوصيل.

2- غيره عند اللزوم.

3- اختبره وغيره عند اللزوم.

4- اختبر المحرك وغيره اذا لزم الامر.


ضجيج زائد

1- كسر أو عدم تثبيت جيد فى القاعدة.

2- التواء أو كسر السكينة.

3- تآكل الأجزاء.

1- اختبر الاجزاء وغير أى جزء مكسور.

2- فك الصامولة وغير السكينة إذا كانت ملحوظة ارجع للتوكيل.

3- غير الاجزاء المتآكلة.


تسرب المياه

1- العازل المطاطى.

2- المحور.

1- غير العازل المطاطى.

2- ارجع للتوكيل.


تحرك الموتور ليس بكامل سرعته المعتادة

1- وعاء الخلط محمل أكثر من اللازم.

2- استهلاك الفرش الكربونية للموتور.


1- قلل حمولة الوعاء أو اضف زيادة من السوائل الى المواد.

2- قم بفحص الفرش واستبدلها باخرى جديدة مطابق


صدور شرارات من الموتورعند التشغيل



1- تآكل واستهلاك بالفرش الكربونية بالموتور.

2- وجود تراكمات كربونية أو مقرفى ملفات عضو الاستنتاج للموتور.

1- حاول تنظيف المخلفات الكربونية حول الفرش ونقط اتصالها بعضو الاستنتاج قم بتغير الفرش إذ اكانت مستهلكة بنوع مطابق .

2- نظف الموتور وإذا لم يجدى ارسله للاصلاح عن طريق ورشة للف واصلاح الموتورات.


الموتور يتحرك لكن السكينة لاتعمل داخل وعاء الخلط.

1- عدم تثبيت الوعاء تماما.

2- حدوث استهلاك فى تجهيزه الارتباط أو تلوث زيتى بها بسبب انزلاق.

3 – حركة ميكانيكية دوران السكينة مفيدة بسبب تراكمات فى ذراع وداخل جلبة التجهيز.

4 – حدوث انحناء فى أسلحة السكينة يعوقها عن الحركة أو استهلاك فى معدتها يؤدى إلى تكرر انثنائها.

1- قم بالتأكد من إحكام وضع التثبيت بحيث يحدث تعشيق كامل بين رباط الوعاء والموتور عبر النظام الميكانيكى.

2- قم بفحص التجهزة فإذا كانت تالفة غيرها بنوع معايق وإذا كانت ملوثة نظفها.

3- يتم فك التجهيز الميكانيكى ثم تنظيفة وتزييته بخفة حسبما أشير.

4- حاول الاسعدال وإذا كانت مستهلكة قم بتغييرها بأخرى جديدة مطابقة.


اهتزاز عنيف بالآلة عند تشغيلها.

1 – احتياج المضارب لعملية الضبط.

2- الحافظة المعدنية التى تغطي وتحكم التروس فى مكانها غير محكمة الربط.

3 – استهلاك فى التروس أو كسر بها.

4 – انحناء زعائف المروحة.

1 – يتم ضبط وإحكام تثبيت المضارب فى مكانها.

2 – فك الآلة وقم بإحكام الارتباط الميكانيكي علي بالتروس بواسطة هزة الحافظة.

3 – قم بفحصها ثم غير التالف منها.

4 – قم بمحاولة استعدالها وإنا لم يجدى ذلك قم بتغييرها.


لا تتحرك المضارب أو القلابات ضمن النظام الميكانيكى.

1 – المضارب غير مثبتة تماماً.

2 – انحناء سلاح المضارب.

3 – التروس غير نظيفة أو تحتاج إلى تنظيف .

4 – التروس مستهلكة أو بها سنون مكسورة.

5 – رولمان البلي فى الاتجاه الأمامى والخلفى للموتور غير نظيف ويحتاج إلى التشحيم .

1 – قم بالضغط على المضارب إلى داخل مشوار تثبتيها حتى تثبت تماماً.

2 – يتم تغييرها باخرى جديدة.

3 – نظف التروس ثم قم بتشحيمها.

4 – يتم تحرير الترس التالف من مكانه ثم يغير بآخرجديد.

5 – يتم فك الآلة ثم نظيف الرولمان بلى ويتم تزييته حسب ما ورد بالشرح